創業　　：　1958年2月
　　 設立　　：　1975年2月
　　 代表者 ：　代表取締役社長　池田　吉平
　　 本社所在地・第一工場
　　　　愛知県幡豆郡一色町(はずぐんいっしきちょう)大字一色字東塩浜162
　　 事務所・第二工場
　　　　愛知県幡豆郡一色町(はずぐんいっしきちょう)大字中外沢字下長割8
　　 電話　：　0563-72-1560
　　 FAX   ：　0563-73-4322
　　 メールアドレス　：info@ikedaya.co.jp
　　 営業所　：　本社・東京・大阪
　　 出張所　：　福岡・東北
　　 資本金　：　1,000万円
　　 工場敷地　：　5,775㎡
　　 工場延面積　：　4,554㎡
　　 従業員数　：　105名（平成20年10月1日現在）
　　 業務内容　：　海産珍味菓子・食品、製造、加工、販売